牧草を育てるには、宏大な土地と良い土、安定した自然環境が必要となります。
くじゅうの湿気のある気候と肥沃な大地は牧草を育てるのに最適でした。
乳牛は一日で50～60kgもの青草を食べます。その食事量をまかなえる牧草を安定して育てるため研究を重ね、現在のくじゅう高原ふれあい牧場が完成しました。
私たちの牧場の牛たちはしあわせそうに草を食べながら動き回っています。
くじゅうの大地に抱かれてしのびのびと育った乳牛から採れる新鮮なミルク、そして名物のチーズケーキをぜひご堪能ください。
地球、動物、人に優しい
牧場とキャンプ場
日本は乳牛が食べる牧草が育つ広大な草原が少なく、酪農にあまり適さない自然環境の中にあります。
そのため牧草はほどんどを輸入に頼ることとなり、飼育コストは跳ね上がります。しかも新鮮な牧草を摂れず牛たちから採れる生乳の質も落ちてしまいます。
牛舎の中で動かず、干草を主に食べて育った乳と、自然のなかで放牧され、青草を食べるために動き回りながら育った牛では、ミルクの質の差は歴然でした。
動物たちをしあわせにするとより大きなしあわせをもたらしてくれる
自然とヒトの営みは一体で、動物たちもそれに答えてくれる
くじゅうふれあい牧場・キャンプ場は
動物、自然とのギブアンドテイクを体感できる場所です